มือใหม่ควรรู้ ! ธุรกิจอาหารสัตว์

            หลายคนคงเคยได้ยิน ธุรกิจอาหารสัตว์ ซึ่งเป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่น่าสนใจ และได้รับความนิยม เนื่องจากปัจจุบัน มีทั้งการเลี้ยงสัตว์เพื่อใช้เป็นสัตว์เลี้ยง, เลี้ยงสัตว์เพื่อใช้เป็นอาหาร และการเลี้ยงสัตว์เพื่อธุรกิจค้าขาย ตั้งแต่ระดับปลีกย่อย ไปจนถึงการค้าขายเพื่อส่งออก ซึ่งสัตว์ที่นิยมเลี้ยงเพื่อเป็นสัตว์เลี้ยง เช่น สุนัข, แมว, กระต่าย, ปลาสวยงาม เป็นต้น ส่วนสัตว์ที่เลี้ยงเพื่อใช้ในการค้าขาย และเป็นอาหาร ก็จะเป็นเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ที่เรากินอยู่ทุกวันนี้ เช่น หมู, ไก่, เป็ด, ปลา, วัว เป็นต้น ซึ่งสัตว์ต่าง ๆ เหล่านี้จะเจริญเติบโตได้ดี หากได้กินอาหารที่ดี และมีคุณค่าทางโภชนาการทางอาหารที่เหมาะสำหรับสัตว์แต่ละชนิด

               สำหรับอาหารสัตว์ ก็เป็นสิ่งมีจุดมุ่งหมายคือไว้ใช้เลี้ยงสัตว์ ซึ่งเมื่อสัตว์กินเข้าไปแล้ว ต้องสามารถถูกย่อยได้ และมีโภชนาการที่เหมาะสม และเพียงพอตามความต้องการของสัตว์แต่ละชนิด และสัตว์สามารถดูดซึม และนำไปใช้ประโยชน์ต่อร่างกายของสัตว์เองได้

มือใหม่ควรรู้-ธุรกิจอาหารสัตว์

               โดยส่วนใหญ่แล้วเกษตรกร หรือผู้ที่ทำธุรกิจเลี้ยงสัตว์เพื่อการค้าขายจะใช้อาหารสำเร็จรูปเลี้ยงสัตว์ โดยจะซื้อจากร้านค้า หรืออาจซื้อจากโรงงานผลิตอาหารสัตว์ทั่วไป หรืออาจผลิตอาหารสัตว์เอง แต่หากเลี้ยงสัตว์จำนวนมาก ๆ ก็ต้องพึ่งอาหารสัตว์ที่มีขาย ซึ่งตรงนี้ส่งผลให้ตลาดธุรกิจอาหารสัตว์เจริญเติบโตขึ้น

               ธุรกิจอาหารสัตว์ ตามความหมายแล้ว จะหมายถึง การทำธุรกรรมที่เกี่ยวข้องกับการผลิต และการจัดจำหน่ายอาหารสัตว์ ซึ่งจะแบ่งออกเป็น 2 ประเภทใหญ่ ๆ ได้แก่

  1. กลุ่มผู้ผลิต หรือจำหน่ายวัตถุดิบอาหารสัตว์

ในกลุ่มนี้จะเป็นการผลิต หรือจำหน่ายอาหารสัตว์ประเภทวัตถุดิบ คือเป็นวัตถุดิบจำพวกพืชผลพลอยได้จากการเกษตร และโรงงานอุตสาหกรรมต่าง ๆ ที่ใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารสัตว์ ได้แก่ ปลาป่น, ถั่วเหลืองอบ, กากถั่วเหลือง, กากถั่วลิสง, รำหยาบ, รำละเอียด, รำสกัดน้ำมัน, เมล็ดข้าวโพด, ข้าวโพดป่น, เนื้อป่นสกัดไข่มัน, เนื้อและกระดูกป่น และขนสัตว์ปีกจำพวก นก ไก่ เป็ดห่านป่น

  1. กลุ่มผู้ผลิต หรือจำหน่ายอาหารสัตว์ผสมสำเร็จรูป

ธุรกิจในกลุ่มนี้จะเป็นการผลิต หรือจำหน่ายอาหารสัตว์ผสมสำเร็จรูป กล่าวคือ ผลิตและจำหน่ายอาหารสัตว์ที่ได้จากการนำวัตถุดิบอาหารสัตว์ 2 ชนิดขึ้นไปมาผสมกันให้มีปริมาณโภชนาการต่าง ๆ ครบตามความต้องการของสัตว์แต่ละชนิด โดยผู้ซื้อสามารถนำอาหารสัตว์นี้ไปใช้ได้ทันที โดยอาหารสัตว์ผสมสำเร็จรูป แบ่งได้ 2 ชนิด คือ

  • หัวอาหารสัตว์ (Concentrate feed) – อาหารสัตว์ที่มีปริมาณโปรตีนเข้มข้น เมื่อต้องการนำไปใช้เลี้ยงสัตว์ ต้องนำไปผสมกับวัตถุดิบอาหารที่ให้พลังงาน เช่น ข้าวโพด หรือปลายข้าว ตามสัดส่วนที่กำหนด
  • อาหารสัตว์สำเร็จรูป (Complete feed) – อาหารสัตว์ที่มีสารอาหารครบถ้วนทั้ง โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามิน และเกลือแร่ สามารถนำไปใช้เลี้ยงสัตว์ได้ทันที

อย่างไรก็ตามหากต้องการทำธุรกิจอาหารสัตว์ ควรจะต้องมีความรู้เกี่ยวกับโภชนาการของสัตว์เป้าหมายที่จะทำอาหาร อีกทั้งยังต้องสำรวจถึงความต้องการของตลาดด้วย ซึ่งการทำธุรกิจทุกชนิดย่อมมีความเสี่ยง ดังนั้น ก่อนตัดสินใจลงทุนควรจะต้องหาข้อมูลให้เพียงพอต่อการประกอบสินใจด้วยนะค่ะ

5 ร้านบรรยากาศน่านั่งจิบกาแฟชิวๆ ในเชียงใหม่

ถ้าพูดถึงกาแฟแล้วทุกท่านคงนึกถีง อเมซอนหรือสตาบั๊ค ใช่ไหมละครับ แต่ถ้าท่านเบื่อสองร้านนี้แล้วอยากลองชิมและชิวกับบรรยากาศร้านอื่นดูบ้างทางเรามีแนะนำให้ท่านได้ไปลองถึง 5 ร้านเชียวนะครับ

1.บุญรักษา – ดื่มแล้วได้บุญ ค้ำจุนบำรุงพระศาสนา

ทำเลที่ตั้ง : หน้าวัดปันเสา อยู่คูเมืองด้านใน

เวลาทำการ : 08.30-18.00 น. ทุกวัน

เป็นอาคารล้านนาสไตล์อยู่ด้านหน้าวัดปันเสา หากใครผ่านไปผ่านแถวนั้นมาอาจจะไม่แน่ใจว่าเป็นร้านค้าขายอะไร แต่แท้ที่จริงแล้วอาคารหลังนี้คือ ร้านของกาแฟบุญรักษา เกิดจากแนวคิดของท่าน พระมหาอาวรณ์ ภูริปญโญ เจ้าอาวาสวัดปันเส่า นั้นเอง ที่มีแนวคิดอยากจะนำรายได้ในส่วนนี้ช่วยเหลือค่าใช้จ่ายต่างๆของภายวัดและที่สำคัญไปกว่านั้นคือ ญาติโยมได้ดื่มกาแฟในราคาไม่สูงเฉลี่ยแล้ว แก้วละ 40-45  บาท แต่มีห้องแอร์และฟรีไวไฟให้ใช้บริการอีกด้วย

2.Clay Studio Coffee In The Garden –  ไม่ต้องบินไกลก็ไปถึงประเทศเขมร

ทำเลที่ตั้ง : บ้านพ่อเลี้ยงหมื่น อยู่หลังตลาดประตูเชียงใหม่ ถนนพระปกเกล้า ซอย 2

เวลาทำการ : 07.30-17.00 ทุกวัน

จากสวนที่มีขนาดเล็กที่เปิดเป็นสตูดิโอโชว์ผลงานปั้น เป็นธุรกิจประจำบ้านของพ่อเลี้ยงหมื่นที่มีชื่อเสียงมายาวนานมากว่า 40 ปี ด้วยความที่แปลกจึงมีนักท่องเที่ยวเดินเข้าออกอยู่ตลอดเวลาเป็นว่าเล่น คุณแนนและคุณดรีม สองพี่น้องจึงเกิดปิ๊งไอเดียอยากใช้พื้นที่ตรงนี้ที่จะทำให้เกิดประโยชน์จึงเปิดร้านกาแฟขึ้นมา ซึ่งเน้นการตกแต่งให้เหมือนหลุดเข้าไปในโลกของนครวัด ของประเทศกัมพูชานั้นเอง เมนูมีทั้งชา กาแฟ เบเกอรี่ เบียร์ อาหารจานเดียวและอาหารเช้าให้ท่านได้ใช้บริการอีกด้วย

3.Marble Arch – จิบกาแฟสไตล์ผู้ดีของอังกฤษ

ทำเลที่ตั้ง : ถนนนิมมานเหมินทร์ ซ. 9

เวลาทำการ:  09.00-17.00 น. ทุกวัน

ด้วยความที่คุณเก่ง เจ้าของร้านหนุ่มรุ่นใหม่ไฟแรงนั้นมีธุรกิจของตัวเองหลายโครงการ จึงอยากหาที่ดีๆสักที่หนึ่งเพื่อเป็นที่รองรับลูกค้า เลยเกิดปิ้งไอเดียขึ้นมาที่จะเปิดร้านกาแฟและด้วยความที่เคยไปเรียนและทำงานที่ประเทศอังกฤษมาก่อนนั้น จึงเน้นในการตกแต่งร้านสไตล์ของอังกฤษซะเลย ส่วนบรรยากาศในร้านนั้นก็จะเป็นที่โล่งโปร่งสบายและมีต้นไม้ร่มรื่น จึงเหมาะแก่การที่จะเป็นที่นั่งทำงานหรือจะอ่านหนังสือเป็นอย่างยิ่ง  และที่มาของคำว่า Marble Arch นั้นคือ ชื่อของซุมหินอ่อนตรงประตูทางเข้าสวนของพระราชวัง Buckingham นั่นเองครับ ส่วนเมนูอาหารของที่นี่ก็จะมีทั้ง อาหารที่รสชาติแบบไทยๆ กาแฟ และเบเกอร์รี่ เมนูแนะนำ บราว์นี่ สตรอเบอร์รี่สมูทตี้และชาเย็นนะครับ

4.Maew Moth Cat Cafe’ – พื้นที่เท่ๆของคนรักสัตว์เลี้ยงนั้นคือน้องแมวเหมียว

ทำเลที่ตั้ง : ซ.วัดอุโมงค์ เยื้องๆกับสินธนารีสอร์ท

เวลาทำการ : 10.00-20.00 น. หยุดวันอังคาร

Maew Moth Cat Cafe’  คาเฟ่น้องแมวชื่อดังย่านหลังมชนั้นเอง. ด้วยความน่ารักของน้องแมวนี่เองจึงทำให้มีลูกค้าต้องต่อคิวรอเพื่อที่จะเข้าไปชื่นชมความน่ารักและขี้อ้อน ของน้องแมวที่คาเฟ่แห่งนี้กันอย่างล้นหลามมากมาย โดยเฉพาะในวันเสาร์อาทิตย์ถึงขนาดที่ว่าต้องโทรจองคิวก่อนนะครับ ไม่งั้นไม่ได้เข้าแน่นอนครับ แต่ทางร้านเขาขอให้ท่านจองวันต่อวันเท่านั้นนะ  ส่วนไอเดียที่เปิดคาเฟ่แห่งนี้ขึ้นมานั้น เกิดจากความชื่นชอบส่วนตัวในสัตว์เลี้ยงนั้นคือน้องเหมียวเป็นทุนเดิมอยู่แล้วของเจ้าของบวกกับที่เคยเข้าไปในคาเฟ่แมวที่กรุงเทพมาด้วย และเล็งเห็นว่าที่เชียงใหม่ยังไม่มีจึงอยากที่เปิดเป็นของตัวเองบ้าง จึงได้ร่วมหุ้นกันกับเพื่อนเพื่อเปิดร้าน โดยแมวที่นี่มีหลายพันธุ์มาก ราวประมาณ 20 ตัว เมนูแนะนำที่นี่ไอศกรีมเครปเย็น และลาเต้เย็น  ส่วนที่จอดรถมอเตอร์ไซค์นั้นท่านสามารถจอดหลังของร้านค้า และที่จอดรถยนต์สามารถจอดได้ที่สินธนารีสอร์ท บัตรจอดรถสามารถนำมาเป็นส่วนลดของค่าเครื่องดื่มและอาหารได้อีกด้วยนะครับ

5.ร้านภูฟิน ตั้งอยู่ในพื้นที่ของอำเภอหางดง

ท่านสามารถเข้าได้หลายทางครับ แต่เลือกเข้าทางแกนแคนยอน หรือทางค่อยข้างแคบ ยิ่งทางขึ้นภูฟินจะไม่ค่อยดี

ก่อนขึ้นทางร้านได้มีคนบอกว่าคนเต็มหรือไม่เต็มครับ ร้านนี้บรรยากาศดีมาก เค้กก็อร่อย  เช่น เครปเค้กมะม่วง เครปชาเขีย รสชาติอร่อยถูกปากเลยครับชาเขียว ชาเขียว เย็น อร่อยครบรสครับ

ราคาไม่แพงมากค่ะทางร้านมีมุมให้ท่านได้ถ่ายรูปหลายมุมเลยครับที่สำคัญชอบพนักงานบริการดีครับ

ที่แนะนำมาทั้งหมดนี้ท่านสารถเข้าไปลองจิบกาแฟชิมดูนะครับ รับรองได้เลยว่าท่านต้องประทับใจอย่างแน่นอนครับกับการท่องเที่ยวเชียงใหม่